卡夫亨氏（Kraft Heinz）將徹底淘汰合成色素。

當地時間6月17日，美國番茄醬製造商卡夫亨氏在官網發佈聲明稱，立即停止在美國市場推出任何用於食品、藥品和化妝品（FD&C）的合成色素的新產品，並將在2027年底前全面移除美國產品中人工合成色素。

根據美國FDA規定，允許使用七種合成FD&C色素，例如紅色40號、黃色5號等。這已不是第一家食品巨頭宣佈向天然色素轉型。據外媒報導，此前百事公司（旗下包含多力多滋、奇多等零食品牌）承諾未來數年將提供天然色素選項。泰森食品於5月宣佈全面淘汰產品中的合成色素。

據介紹，目前卡夫亨氏近90%的美國產品（按淨銷售額計算）已實現無FD&C色素。針對少數仍含FD&C色素的產品，卡夫亨氏表示已組建專項團隊，在不影響消費體驗的前提下直接移除色素、用天然色素替代FD&C色素或重新研發無法匹配天然替代品時的全新色素。

卡夫亨氏北美總裁佩德羅·納維奧表示，公司早在2016年就已從通心粉和乳酪產品中去除了人工色素、防腐劑和香精，公司標誌性產品亨氏番茄醬從未使用人工色素。

不過，鑒於FD&C色素長期獲得美國食品藥品監督管理局的批准，卡夫亨氏此前在少數產品中有使用。卡夫亨氏的產品清單顯示也仍有數十種商品使用合成色素，包括沙拉醬、變色棉花糖及調味品等品類。

卡夫亨氏發言人表示，這些產品主要集中在甜點飲料板塊，包括Mio水味增強劑、Crystal Light和Kool-Aid沖飲粉以及Jell-O果凍布丁等產品線。

卡夫亨氏表示，公司正與品牌被許可方合作，推動其移除FD&C色素。

今年早些時候，卡夫亨氏在連續六個季度營收下滑後調降了年度銷售利潤預期。5月表示正評估交易方案以提振股價，同時宣佈伯克希爾·哈撒韋兩名董事將退出董事會席位。

來源：中國澎湃新聞