鐘薛高品牌換老闆後重啟。

9月16日，記者獲悉，雪糕品牌“鐘薛高”重啟，預計將在今年第四季度上市輕牛乳、絲絨可哥與半半巧巧口味3款產品，每支建議零售價為6.9元-7.9元，後續價格可能還將根據市場及消費者回饋，進行微調，雪糕配方則還是以前的配方。

按照鐘薛高的規劃，第四季度上市第一批產品後，會進行產品的打磨及研發，以爭取在明年旺季之前有更多的口味上市。

回看鐘薛高品牌歷程，2018年3月，鐘薛高誕生，迅速成為行業新星。2018年雙十一，其兩萬支單價66元的厄瓜多爾粉鑽雪糕在15個小時內售罄，讓鐘薛高全網“出圈”。2021年，鐘薛高銷售額衝破10億元大關。2022年，“雪糕刺客”“鐘薛高火燒不化”將鐘薛高推上風口浪尖，負面輿論接踵而至。2024年，鐘薛高創始人林盛更是因“直播賣紅薯”還債，引發關注。2025年，因資不抵債且不能清償到期債務，相關公司被法院裁定進入破產程式。

2026年5月，鐘薛高食品（上海）有限公司名下508件無形資產以2110萬元司法拍賣成交。其中，被拍賣的商標包括“鐘薛高”“鐘薛低”“鐘薛高的糕”等。鐘薛高創始人林盛在5月表示，希望買走“鐘薛高”的人能善待這個品牌。

2026年6月4日，上海市第三中級人民法院確認該批無形資產的所有權利歸買受人所有。中標方為自然人買家，平臺僅披露脫敏身份資訊，其完整姓名、背景及運營規劃均未公開。2026年9月，鐘薛高無形資產部分完成切割，法院已裁定相關權利歸買受人所有。目前，管理人正在清理、註銷此前使用鐘薛高無形資產註冊的各類社交媒體帳號。

誰買走了“鐘薛高”？

記者獲悉，目前鐘薛高品牌管理方為鐘雪高。天眼查APP顯示，鐘雪高品牌管理（上海）有限公司成立於2026年6月，“鐘雪高”與“鐘薛高”僅一字之差。鐘雪高品牌管理（上海）有限公司股東有兩位，分別是持股60%的王亞青，和持股40%的長沙虎家食品科技有限公司。長沙虎家食品科技有限公司是一家速凍食品企業，旗下核心品牌是皇家小虎。

不過，據澎湃新聞記者瞭解，長沙虎家食品科技有限公司與鐘雪高品牌管理（上海）有限公司之間的關係僅為財務投資與被財務投資的關係，新公司由90後CEO陳大成帶領的團隊進行獨立運營，目前並沒有業務交集，而未來，雙方可能在供應鏈、生產、履約等方面進行公司層面的業務合作。目前是王亞青作為商標使用許可人給予鐘雪高品牌管理（上海）有限公司獨佔商標相關無形資產的使用授權。後續，可能會有商標或者相關無形資產轉讓的資訊公示。

鐘薛高方面表示，品牌重啟一方面是回應大家的需求，另一方面也讓團隊更加心懷敬畏，“我們認為好吃或者不好吃都是消費者正常的主觀評價，千人千味，鐘薛高未來希望得到認可，但也不回避批評。”

為什麼定在6至8元的價格區間？鐘薛高方面也作出解釋，價格下調的重要原因之一是傾聽消費者的聲音。鐘薛高不回避過往，“重啟的新產品各口味對應的出廠價其實與過去的產品出廠價是相近的，出廠價的浮動因素主要是受近幾年奶、可哥等原材料價格的波動所帶來的影響，以及工藝進步、規模的變化調整。新舊產品之間相比，出廠價的變動幅度遠遠小於零售價的調整幅度。”

前鐘薛高的破產主體與一些供應商、管道商之間的矛盾，是否會影響到新鐘薛高團隊的運營？

對此，鐘薛高方面表示：“鐘薛高的商標、專利和著作權等無形資產均是在前公司破產清算後通過法拍轉讓到新主體的，原公司涉及各種類型的糾紛跟新公司都沒有法律意義上的關係，新公司以原來的商標資產合法合規開展經營活動。”

來源：中國澎湃新聞