近年來，中國茶咖品牌相繼進入印尼市場，掀起一股茶咖熱潮。在雅加達的大街小巷，中國茶咖品牌成為引人注目的街頭風景，不僅為當地人帶來“甜蜜”體驗，還為當地發展增添新活力。

2020年進入印尼市場的蜜雪冰城，門店數量已有2600多家，躋身印尼最受歡迎茶咖品牌行列。此後，庫迪咖啡、書亦燒仙草也相繼來到雅加達，受到當地消費者歡迎。

蜜雪冰城印尼公司招商經理安迪·梅特裏·哈坦托說，蜜雪冰城在印尼深入人心，特別是在年輕人群體中很有名氣。

21歲的薩布麗娜·拉拉薩蒂是雅加達國立大學三年級學生，去年9月在朋友推薦下第一次嘗試了庫迪咖啡後便成為其常客。“我最喜歡庫迪的生椰拿鐵和抹茶拿鐵，價格親民，品質又好。”

在紮赫拉·阿姬拉看來，書亦燒仙草憑藉獨特賣點在激烈競爭中脫穎而出。她說：“我特別喜歡它濃郁的茶香，搭配的牛奶也順滑可口，配料很豐富。”

高質平價是中國茶咖風靡印尼的重要原因。這源於中國茶咖企業構建了完善的供應鏈體系，以此實現成本控制和全鏈條食品安全。

位於河南省的蜜雪冰城總部，其全球門店的核心原料就產自焦作市溫縣的超級智能工廠——大咖國際食品有限公司。進入工廠，一條條自動化、現代化生產線上，經過殺菌、清洗、包裝等環節，糖、奶、茶、咖、果、糧等原料加工完成，整裝待發。像這樣的生產基地，蜜雪冰城在中國有5個，年綜合產能超150萬噸。

本土化可以說是中國茶咖品牌融入當地的又一法寶。

為滿足印尼消費者需求，庫迪咖啡研發了一款“甜心厚乳拿鐵”。庫迪咖啡印尼公司副總經理陳骕介紹，這款飲品由咖啡、牛奶、棕櫚糖和煉乳調製而成，其中棕櫚糖是本地特色原料。“這款甜飲深受歡迎。”他說，“我們還引入了果咖系列，這些飲品填補了印尼市場的空白。”

書亦燒仙草印尼市場運營負責人饒方雲說，進入印尼市場前，公司進行了市場調研。“由於環境和氣候等原因，印尼消費者更喜愛高甜度的飲品，所以在研發產品時，我們據此調整出更貼合當地需求、更容易被消費者接受的產品。”

帶來甜蜜與潮流的同時，中國茶咖品牌也為當地創造大量就業崗位。據蜜雪冰城印尼公司網站數據，蜜雪冰城幫助1400多名印尼商業夥伴實現自主創業，直接創造約1.28萬個門店工作崗位。同時，其覆蓋生產製造、物流運輸、裝飾裝修等產業鏈，總體帶動社會就業超過2萬人次。

“目前，我們公司在印尼員工總數約250人，其中96%以上是本地員工。”蜜雪冰城印尼公司營運負責人韓文超說，“招商經理安迪從我們初入印尼市場時就加入了公司，如今已能獨當一面。”安迪表示，加入蜜雪冰城不僅讓他擁有一份穩定工作，還讓他感受到不同的職業機遇。他說：“能夠接觸到中國管理理念和市場運作，這對我的職業發展有很大幫助。”

作為書亦燒仙草在印尼首家門店的店長，菲特莉·哈裏亞蒂同樣在工作中成長。她說：“這份工作讓我掌握瞭解決問題的能力，在這裏我真正感受到了工作的樂趣和成就感。”

來源：經濟日報