本網綜合 Stefano Rebaudo and Danilo Masoni  報導    生產色彩鮮豔的“酸味小糖人”和“瑞典魚”糖果的食品製造商億滋國際表示，該公司正在積極努力將其使用合成色素的產品改用天然色素，但未給出過渡的時間表。

這家總部位於芝加哥的公司還生產奧利奧餅乾以及在歐洲廣受歡迎的妙卡巧克力等品牌。該公司表示，這項工作符合消費者偏好的變化以及當地法律的要求。2015 年，億滋國際曾表示，到 2020 年將去除旗下眾多品牌中的人工色素和香料。

美國衛生部長小羅伯特·F·甘迺迪一直在向食品製造商施壓，要求他們在明年年底前放棄使用人工色素。到目前為止，他和美國食品藥品監督管理局局長馬蒂·馬卡裏一直依靠企業的自願承諾，而非通過監管手段來實現這一目標。

在主要的包裝食品公司中，億滋國際一直是個異類，因為它尚未承諾改變其產品配方，而果凍製造商卡夫亨氏和優酪乳生產商達能則已作出相關承諾。

甘迺迪和馬卡裏一直呼籲進行這些變革，原因是出於健康方面的擔憂，認為人工色素與多動症和肥胖症等疾病有關，不過科學家們表示這還需要進一步研究。

據市場研究公司歐睿國際的數據，酸味小子和瑞典魚糖是美國排名前十的軟糖品牌。

億滋國際首席執行官迪克·範德普特今年曾表示，支持甘迺迪的“讓美國再次健康”運動會給公司帶來新的成本壓力，從而導致美國消費者面臨價格上漲。目前零售商貨架上的一些奧利奧餅乾品種，比如萬聖節幽靈色奶油夾心版，使用的是合成色素。

美國一些州也已通過法律禁止使用人工色素。西佛吉尼亞州今年通過了一項法律，從 2028 年 1 月 1 日起，禁止在該州銷售含有合成色素的食品。

“聯邦政府對食品色素的打擊行動對這些公司來說是一種激勵，”公共利益科學中心的科學家托馬斯·加利根說，“這比美國食品藥品監督管理局要求自願逐步淘汰的請求更具激勵作用。”

加利根補充說，由於沒有全面的產品配方追蹤資料庫，要監督食品公司是否遵守自願承諾逐步淘汰合成色素將會很困難。