本網綜合  Louise Dalmasso and Clotaire Achi  報導  本屆奧運會的運動員將吃到主要由法國生產的新鮮農產品，重點是本地和有機產品以及更多的素食選擇。

法國超市巨頭家樂福是奧運村運動員生鮮產品的官方供應商，4月18日，家樂福組織參觀了位於巴黎北部維勒龍的一個農場，該農場是家樂福的奧運會供應商之一。

農場主萊昂內爾·普拉斯曼斯說，能為奧運會提供馬鈴薯是我的榮幸。

普拉斯曼說：“我熱愛運動，我將參加8月4日在法蘭西大球場舉行的奧運會田徑比賽。我真的很喜歡體育運動，看到那些要吃我土豆的運動員在跑步，我覺得很酷。”

餐飲公司索迪斯將利用家樂福提供的 600 多噸新鮮農產品，每天為奧運村的 15000 名運動員提供約 4 萬份餐食。

根據巴黎 2024 年“食品願景”，為運動員提供的食品中必須有四分之一是在距離比賽地點不到 250 公里的地方生產的，以減少運輸新鮮農產品所產生的碳排放。法國農產品也是優先考慮的對象，目標是80%的食品由法國製造。

2024 年巴黎奧運會組委會主席托尼·埃斯坦蓋特說：“無論是在馬賽還是在法蘭西島，我們每次都會融入更多的本地產品，因為我們希望將吃得好這種餐飲樂趣與減少碳足跡這一挑戰結合起來”。

與2021年相比，今年的奧運會計畫將動物產品的總量減少一半，並在所有餐飲選擇中提供均衡的素食菜單，以更好地滿足觀眾的需求。

據Food Vision稱，觀眾所享用的餐食中至少有60%是素食，除了足球比賽場館外，素食的目標是40%。