《日本經濟新聞》10月17日文章，原題：中國平價食品連鎖店席捲東南亞  來自中國的平價餐飲店正在不斷進入東南亞。中國冰激淩與茶飲連鎖品牌蜜雪冰城自2018年以來，在越南、印尼等國的門店數已增至3500家。在泰國，中國咖啡店和火鍋店正在迅速打入市場。

“因為便宜，所以經常來。”8月下旬，越南首都河內一家蜜雪冰城店內擠滿了高中生，學生們邊喝邊聊。對於越南學生來說，放學後的蜜雪冰城是一個社交場所。

據這家店的店長介紹，平均每天的銷售量為500杯，生意好的時候，一天能賣出1000杯。蜜雪冰城飲品價格比越南當地連鎖店要便宜30%-50%。此外，便宜的冰激淩也很受歡迎。

蜜雪冰城價格便宜的秘訣在於主要原材料都是在中國大規模生產。據一家泰國店鋪的負責人介紹，製造奶茶用的茶葉、奶精等都是蜜雪冰城旗下子公司在河南省的工廠生產，並出口至東南亞。這樣的優勢使得蜜雪冰城在東南亞的經營成本低於當地公司。

此外，同樣來自中國的庫迪咖啡於2023年12月進入泰國。庫迪咖啡在泰國店鋪推出的咖啡通常是一杯45泰銖（1泰銖約合0.2元人民幣），比泰國最大的咖啡連鎖店Cafe Amazon咖啡（65泰銖）便宜。庫迪咖啡自2022年成立以來，在中國約有7000家店鋪，引領價格競爭。

一些深受年輕人喜愛的火鍋店也在東南亞相繼開業。截至2023年12月底，海底撈已經在包括泰國在內的東南亞國家開設了70家店鋪。海底撈套餐起價約370泰銖，在等待的時候有免費小吃、冰激淩和美甲服務等。一名帶著家人前往曼谷某商場內海底撈門店的泰國年輕女性表示，“朋友們都很喜歡（海底撈），服務也物有所值。”

日本野村綜合研究所泰國分所的加藤悠史認為，在中國經濟放緩背景下，今後中國企業向東南亞的擴張將持續。中國食品飲料品牌在國內面臨競爭壓力，被迫降價。隨著未來中國市場飽和，它們正不斷擴大在東南亞市場的業務。

來源：環球時報