康師傅上半年速食麵各價格帶產品全線增收，但包裝水與果汁業務承壓。

8月11日，康師傅控股（00322.HK）發佈2026年半年度業績，營收約405.45億元，同比增長1.1%；公司股東應占溢利24.33億元，同比增長7.1%；經調整後公司股東應占溢利24.33億元，同比增長15.2%。毛利率達35.8%，較去年同期提升1.3個百分點。

康師傅控股在財報中表示，2026年上半年，國內食品飲料行業進入存量優化、結構提質的發展階段，各家企業持續加強成本管控，應對原材料價格波動。消費端，消費者愈發看重質價比與性價比，健康消費需求持續釋放；管道端，即時零售、興趣電商、量販零食等業態快速擴張，疊加下沉市場增量，全管道精細化運營已經成為搶佔市場的核心競爭力。

面對複雜多變的市場環境，康師傅控股統籌推進速食麵、飲品兩大核心業務發展，速食麵業務圍繞“鞏固大單品、搶佔主流口味賽道、培育創新產品”佈局；飲品業務執行“穩固核心單品、拓展創新產品”策略。

分產品表現來看，飲品是康師傅控股的第一大收入來源，上半年營收265.41億元，同比增長0.7%，占集團總營收65.5%。報告期內通過產品結構優化，飲品板塊毛利率同比提升0.7個百分點至38.4%。受益於毛利率上行，2026年上半年飲品業務歸屬於公司股東淨利潤同比增長10.7%，達14.78億元。

不過，飲品細分品類表現不均，“茶”品類是上半年唯一同比增長的品類，營收同比大漲9.1%至116.40億元。其餘品類承壓，包裝水營收同比下滑4.9%至22.59億元；果汁營收同比下滑13%至25.72億元；碳酸飲料及其他營收同比下滑2.8%至100.70億元。

速食麵是第二大收入板塊，上半年實現營收137.33億元，同比增長2.0%，占集團總營收33.9%；板塊毛利同步改善，毛利率同比提升2.5個百分點至30.3%，對應股東應占利潤10.03億元，同比增長5.5%。

速食麵細分價格帶產品表現方面，高價袋面營收52.59億元，同比增長3.3%；中價袋面營收14.10億元，同比增長2.8%；乾脆面等小品類營收同比增長7.8%至2.5億元；容器面營收同比增長0.6%至68.14億元。

除速食麵、飲品兩大核心主業外，康師傅控股的其他業務上半年營收2.71億元，同比小幅增長1.0%，僅占集團總營收0.6%，該板塊當期錄得股東應占虧損0.48億元，虧損幅度有所擴大。

展望下半年，康師傅控股在財報中表示，宏觀環境仍存在不確定性，行業升級與數位化轉型持續深化，將堅持穩健經營的長期主義原則，依託年輕化、數智化組織運營效率，聚焦核心主業，力爭全年業績平穩向好。

8月6日，另一家以方便面及飲品為主要業務的統一企業中國（00220.HK）披露2026年上半年財報，上半年營收達到173.21億元，同比增長1.4%，歸母淨利潤14.02億元，同比增長9%。其中，佔據總營收超六成的飲品板塊，上半年營收107.51億元，同比微降0.3%，這是統一近五年來首次在中報出現飲料業務負增長。以方便面為主的食品業務上半年營收56.34億元，同比上漲4.7%，占總營收32.5%。

截至8月11日收盤，康師傅控股跌2.31%，報11.440港元/股，總市值644.92億港元；統一企業中國跌0.13%，報7.9港元/股，總市值341.23億港元。

來源：中國澎湃新聞