本網綜合  James Davey  報導   一位著名的食品雜貨行業研究員週四表示，明年英國購物者將面臨新的壓力，食品價格最高將上漲 4.9%，主要原因是政府預算措施導致企業成本增加。

雜貨分銷研究所（IGD）預測 2025 年的食品通脹率在 2.4%至 4.9%之間。

2023 年 3 月，英國食品價格通脹率達到 1977 年以來的最高點，超過 19%。官方數據顯示，此後通脹率有所放緩，今年 10 月為 1.9%。

IGD 表示，雖然 2025 年的能源和大宗商品價格會稍高一些，但食品企業的就業和監管成本將大幅增加。

由於工黨新政府在 10 月份的預算中宣佈增加國民保險或社會保障繳款和最低工資，從 4 月份起，他們將面臨更高的就業成本。

英國企業界對該預算案提出了嚴厲批評，並警告說這將導致通貨膨脹。

明年 7 月，食品企業還將面臨更高的進口成本，主要原因是英國脫歐後邊境變化的最後階段將推遲啟動，屆時將對從歐盟進入英國的水果和蔬菜進行更多檢查。

由於監管方面的變化，10 月份的包裝成本將隨之提高。

IGD 表示，食品行業只能消化這些成本的 20% 至 40%，這意味著其餘成本將轉嫁給消費者。

IGD 首席經濟學家詹姆斯·沃爾頓（James Walton）說：“生活成本上升，加上就業和監管成本增加，將使通脹率持續走高。”

“消費者無疑會想方設法省錢，但這些成本壓力的影響將波及整個經濟”。

英格蘭銀行上個月表示，預計未來六個月的食品價格年平均通脹率為 1.1%。

其對 2025 年總體平均通脹率的預測為 2.75%。