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世界中央廚房是什麼?這個非政府組織的工作人員在加沙被殺
发布:2024-04-02

本網綜合  Lincoln Feast 報導 哈馬斯管理的加沙政府媒體辦公室週一晚些時候稱,非政府組織世界中央廚房(WCK)至少有五名員工在以色列對加沙的空襲中喪生。

以下是 WCK 的詳細情況:

總部設在美國的非政府組織 WCK 由米其林星級名廚何塞·安德烈斯(Jose Andres)和他的妻子帕特裏夏(Patricia)於 2010 年海地大地震後成立,最初是為倖存者提供緊急食品援助。

之後,WCK 擴展到為其他自然災害的倖存者、難民和受衝突影響的人們提供復原力培訓、膳食和支持。

自 2022 年俄羅斯入侵烏克蘭以來,WCK 已為烏克蘭提供了數千萬份膳食。

今年 3 月,WCK 參與了第一批通過賽普勒斯海上通道運往加沙的援助物資。本周初,WCK 的第二批海運援助物資將運抵加沙,這批物資將裝載 332 噸食品。

創始人安德烈斯是一位西班牙裔美國廚師、餐館老闆和食譜作家。他位於華盛頓特區的前衛餐廳 minibar by Jose Andres 擁有兩顆米其林星。2015 年,他被美國總統巴拉克-奧巴馬授予國家人文獎章。

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