本網綜合 Peter Hobson 報導 為控制過量生產,澳大利亞數百萬棵葡萄樹被毀,還有數千萬棵葡萄樹必須拔除。因為過量生產壓低了葡萄價格,威脅到種植者和葡萄酒製造商的生計。
全球葡萄酒消費量的下降對澳大利亞的打擊尤為嚴重,因為作為其最大產品的廉價紅葡萄酒的需求萎縮最快,而中國市場是澳大利亞近年來一直依賴的增長點。
最新數據顯示,到2023年中期,這個世界第五大葡萄酒出口國的葡萄酒儲藏量超過20億升,相當於兩年的產量。
“第四代種植者詹姆斯-克裏馬斯科(James Cremasco)看著叮叮噹當的黃色挖掘機將他祖父在東南部小鎮格裏菲斯(Griffith)附近種植的葡萄藤一排排地挖走,他說:”我們只能種這麼長時間的葡萄,而且還要賠錢。
澳大利亞約有三分之二的釀酒葡萄種植在格裏菲斯等內陸灌溉地區,其地貌由 20 世紀 50 年代左右到來的義大利移民帶來的葡萄種植技術塑造而成。
隨著財政部葡萄酒公司(Treasury Wines)和凱雷集團(Carlyle Group)旗下的阿科萊德葡萄酒公司(Accolade Wines)等大型葡萄酒生產商重新將重點放在價格更高的瓶裝葡萄酒上,而這些瓶裝葡萄酒的銷售情況卻越來越好,格裏菲斯周邊地區的葡萄藤上未採摘的葡萄已經枯萎。
“卡拉布裏亞葡萄酒公司(Calabria Wines)的第三代葡萄園主兼釀酒師安德魯-卡拉布裏亞(Andrew Calabria)說:”感覺就像一個時代即將結束。
“對種植者來說,從後窗望出去,看到的是一堆泥土,而不是他們所熟知的葡萄藤,是很難接受的”。
在附近,曾經是澳大利亞最大葡萄園之一的 110 萬株葡萄藤的殘骸堆成了一堆堆參差不齊的扭曲木頭,一眼望不到頭。
紅葡萄酒的損失最大。行業機構澳大利亞葡萄酒協會(Wine Australia)的數據顯示,在格裏菲斯等地區,釀酒葡萄的價格去年跌至平均每噸 304 澳元(約合 200 美元),是幾十年來的最低點,低於 2020 年的 659 澳元。
政府預計今年的價格將再次走低,並表示政府認識到種植者面臨的重大挑戰,將致力於支持該行業的發展,但許多種植者表示政府可以做得更多。
克雷馬斯科說,他的一些紅葡萄每噸售價僅略高於 100 澳元。
格裏菲斯等地區的農民組織裏弗裏納葡萄種植者協會(Riverina Winegrape Growers)負責人傑裏米-卡斯(Jeremy Cass)說,為了平衡市場和提高價格,必須拔掉該地區多達四分之一的葡萄藤。
根據澳大利亞葡萄酒協會的數據計算顯示,這將毀掉 1.2 萬公頃(3 萬英畝)土地上的 2000 多萬株葡萄樹,約占澳大利亞葡萄種植總面積的 8%。
其他地區的種植者和釀酒師也在拔除葡萄藤。
“西澳大利亞的一位葡萄酒釀造商說:”即使拔掉澳大利亞一半的葡萄樹,也可能無法解決供過於求的問題。
儘管如此,許多不願拔掉葡萄樹的種植者仍在虧損,同時希望市場能出現轉機。