本網綜合 James Davey  報導  英國食品與飲料製造商聯合會週三警告稱，受伊朗戰爭影響，該國食品價格將在年底前上漲近10%，漲幅約為此前預測的三倍。

食品與飲料聯合會（FDF）表示，食品和非酒精飲料的通貨膨脹率原本預計到2026年12月將降至3.2%，但如今預計屆時將攀升至9%以上。

代表約12,000家英國食品和飲料製造商的FDF表示，其預測假設伊朗重要的霍爾木茲海峽航運路線將在兩到三周內重新開放貨運，並且大多數關鍵設施，包括石油、天然氣和化肥站點，將在一年內恢復正常。

報告指出，如果供應中斷持續更長時間，或能源供應受到更嚴重影響，食品通脹可能進一步上升。這凸顯了衝突帶來的經濟風險，這些風險正促使各國央行放棄降息計畫，並推動政府考慮如何援助企業和消費者。

法國食品工業協會指出，由於該行業能源消耗巨大且依賴複雜的全球供應鏈，其在石油和天然氣市場衝擊面前顯得尤為脆弱。

儘管許多中型和大型企業通過組合不同期限的合同來對沖能源價格波動，但英國食品與飲料聯合會表示，隨著合同續簽期的到來，這些企業正為價格大幅上漲做準備。而通常從現貨市場購買能源的小型生產商，已切身感受到成本激增的壓力。

食品與飲料聯合會首席經濟學家莉蓮娜·丹尼拉表示：”儘管企業已竭盡全力避免轉嫁價格上漲，但未來數月食品通脹率顯然將攀升。”

戰爭對英國家庭開支的首個明顯影響體現在加油站，能源價格上漲已導致駕車者的燃油成本增加。

農民們還警告稱，從下個月開始，食品價格將會上漲，首先是溫室種植的番茄、黃瓜和辣椒。

市場研究機構Numerator旗下Worldpanel週二發佈的數據顯示，在截至3月22日的四周內，英國食品雜貨通脹率維持在4.3%。