本網綜合 James Davey  報導  英國的食品銷售商和生產者，無論大小，都歡迎與歐盟達成的一項減少邊境繁文縟節的協議，稱這將降低雙方的成本並簡化貿易。

英國和歐盟週一達成協議，同意在保持高食品標準的同時，大幅減少植物和動物產品的文書工作和邊境檢查，該協議是雙方關係更廣泛重置的一部分。

然而，英國確實在捕魚權方面做出了讓步，雙方同意英國和歐盟的船隻將在12年內進入對方的水域。

2021年英國退出歐盟單一市場時，歐盟立即實施了其規則，導致港口延誤，並促使一些英國出口商停止向歐盟銷售。

英國食品和飲料聯合會表示，自2019年以來，英國對歐洲的食品和飲料出口下降了三分之一。

英國在實施脫歐後的邊境安排方面要慢得多，經過多次延遲和混亂後，從去年1月開始分階段制定新規則。

安德烈亞斯·喬治烏（Andreas Georghiou）從法國、義大利、西班牙和希臘的小型生產商進口商品，供應他在倫敦西南部的精品食品和配料店。他表示，英國脫歐後的這些年“漫長而痛苦”，他可能會因為解脫而歡呼。

“這簡直是一場徹底的災難，”他告訴路透社。

“這將真正幫助小企業，”他說，並指出這將使工黨政府最近實施的增稅措施更容易承受。

他補充說，一些已經放棄向英國出口的歐洲食品生產商將恢復業務。

Yvonne Yeoh 是 Neal’s Yard Dairy 的銷售總監，這家位於倫敦的手工乳酪製造商、零售商和批發商已經向歐盟出口英國乳酪 30 年。她表示希望降低成本並加快上市時間。

她告訴路透社，自英國脫歐以來，公司的內部勞動力成本翻了一番，外部運輸成本增加了兩倍，從下單到交貨的時間也延長了三倍。

英國最大的零售商也對這一舉措表示歡迎，瑪莎百貨食品部門負責人亞曆克斯·弗洛伊德曼表示，這將消除“無意義的官僚主義”。代表英國最大超市樂購和森寶利的英國零售商協會首席執行官海倫·迪金森表示，這將為零售供應鏈創造更大的安全性。

但關於漁業的協議，該協議剝奪了英國在未來任何談判中最有力的籌碼之一，遭到了漁業界的譴責，他們表示為了在其他地方獲得更好的條件，他們被犧牲了。

蘇格蘭漁民聯合會首席執行官埃爾普斯·麥克唐納稱其為“一場恐怖秀”和背叛。