本網綜合 James Davey  報導  隨著抑制食欲藥物日益流行並開始重塑購物習慣和銷售格局，英國主要食品零售商正開始感受到這一新趨勢的影響。

據英國零售業高管和分析人士本周表示，英國約5%的成年人正在使用胰高血糖素樣肽（GLP-1）藥物，這類藥物的影響已開始在食品銷售數據中顯現。

市場研究公司尼爾森IQ週一表示，儘管截至12月27日的四周內英國食品雜貨銷售總額按價值計算增長了2.5%，但按銷量計算卻下降了0.2%。

肖爾資本消費者研究主管克萊夫·布萊克表示，這‘或許是藥物對國民飲食習慣影響最清晰的體現’。

英國第二大食品零售商塞恩斯伯裏（Sainsbury’s）的首席執行官西蒙·羅伯茨（Simon Roberts）表示，該集團已察覺到相關影響。

週五該集團公佈聖誕季銷售業績時，他向記者表示：”對於使用這些產品的顧客，我們發現更多人轉向更健康的選擇，選擇新鮮食品和膳食纖維，而我們完全有能力助力這一消費趨勢。”

樂購首席執行官肯·墨菲週四表示，這家英國最大的食品零售商正“非常密切”地關注GLP-1趨勢的發展情況。

他表示：”我們已擁有大量我稱之為’GLP-1友好型’的產品”，並強調新鮮食品在耶誕節期間表現最為突出，同店銷售額同比增長6.6%——”這絕對是人們目前能吃到的最佳選擇”。

他表示，樂購在多個品類中也擁有高蛋白產品，這些產品在GLP-1（胰高血糖素樣肽-1）相關應用場景中表現良好。

我們已做好充分準備，應對健康飲食領域的任何趨勢，並將持續密切關注可能適合這類消費者的特定產品系列。

墨菲補充道，低酒精和無酒精飲料在耶誕節期間的銷量增長也很明顯。

英國高熱量速食連鎖品牌Greggs的首席執行官羅辛·柯裏（Roisin Currie）週四表示，顧客如今更青睞小份餐食，並希望獲取更多關於蛋白質和膳食纖維含量的資訊。她透露Greggs正通過優化產品供應來應對這一需求變化。該品牌以香腸卷、牛排麵包和甜點聞名。

上個月，高端食品零售商瑪莎百貨推出了一系列營養密集型餐食，專為接受減肥注射的人群量身定制。