本網綜合 Emma Rumney 報導 美國人聲稱自己飲酒量已降至歷史最低水準。但最新數據顯示,美國成年人每週飲酒量實際上數十年來變化甚微。
飲料市場研究公司IWSR獨家向路透社提供的數據顯示,自1975年以來,美國成年人每週飲酒量始終維持在10至12杯之間。儘管當前飲酒量處於1995年以來的最低水準,但這僅反映出人均每週飲酒量從2021年11.5杯的近期峰值下降了約1.1杯。
近年來,多項調查顯示飲酒習慣正經歷歷史性轉變:酒精飲料銷量急劇下滑,年輕人群飲酒率持續下降,引發關於飲酒行為是否長期衰退的討論,尤其在美國這個關鍵市場。潛在驅動因素包括健康生活方式的興起。
酒類製造商認為銷量下滑更多源於經濟因素,而非消費者抵制酒精飲料。
IWSR表示其數據雖無法排除行為模式根本性改變的可能性,但駁斥了“飲酒習慣已發生歷史性轉變”的普遍論調。
IWSR總裁馬滕·洛德維克斯向路透社表示:“我們並未處於任何歷史低點”,並補充稱需數年時間才能判斷當前下滑是經濟週期所致還是消費者習慣的長期轉變。
該機構認為,短期因素——包括高利率、通脹及政治動盪對消費者財務造成的巨大壓力——才是更主要的驅動因素。
洛德維克斯指出,其數據還顯示,若將酒精銷量折算為人均每週飲酒量,銷量驟降的幅度將不那麼顯著。這種折算方式更能反映消費者從啤酒等高容量飲品轉向低容量烈酒的趨勢。
他還援引IWSR另一項調查數據指出,2023至2025年間報告近期飲酒的Z世代受訪者數量有所增加。這表明儘管該群體普遍被視為飲酒習慣轉變的引領者,但其遠離酒精的程度並未超過老一代人。
其他針對年輕消費者飲酒行為的調查則顯示飲酒量下降。但包括巴克萊銀行分析師勞倫斯·懷亞特在內的專家指出,其他數據(如Z世代酒精消費占收入比例)支持“經濟壓力是影響其飲酒量的重要因素”這一觀點。