本網綜合 Lisandra Paraguassu and Valerie Volcovici 報導 在瓜馬河畔，貝倫市緊鄰廣袤的綠色亞馬遜雨林。巴西正在此開創一種經濟模式，旨在幫助當地居民從健康的雨林中獲利。

帕拉州政府今年推出研發計畫，旨在幫助當地居民將阿薩伊果、巴西堅果等森林產品轉化為面向全球市場的商品，取代為養牛和採礦而砍伐樹木的做法。

隨著貝倫市承辦COP30國際氣候峰會，該計畫成為巴西宏偉藍圖的重要組成部分，旨在向世界證明巴西能夠找到保護亞馬遜雨林的同時保障居民就業和收入的途徑。

帕拉州州長赫爾德·巴爾巴略表示：“我們的目標是將森林資源轉化為戰略性產業，讓生物多樣性催生新型經濟。”

“這將幫助我們減少對採掘業的依賴——這些高碳排放產業正損害著森林生態，轉而發展珍視森林生態的低碳經濟。”

新舊交融

去年十月，帕拉州政府斥資3億雷亞爾（約合5629萬美元）在貝倫市維奧佩索露天市場下游區域建成生物經濟與創新園區。自1901年起，該露天市場商販便在此銷售雨林產品。

新園區擁有6000平方米倉儲空間，配備齊全的機械設備，創業者們在此共用知識、實驗森林商品，研發吸引全球消費者的創新食品、香氛及其他產品。

當地廚師萊昂納多·索薩是最早使用園區實驗室的創業者之一。他表示，實驗室幫助他將每日手工製作的亞馬遜草本風味鹽產量從60罐提升至約1000罐。

“我們曾與42戶草本供應商合作，現在將擴大到200戶左右。”他說道。

帕拉州已為發展強勁的生物經濟奠定堅實基礎。

2019年由美洲開發銀行、大自然保護協會和巴西化妝品巨頭Natura聯合開展的研究顯示，該州30條森林產品價值鏈創造了42.4億雷亞爾的本地收入，幾乎與畜牧業42.5億雷亞爾的收入持平。

大自然保護協會拉丁美洲主任保拉·卡瓦列羅表示：“這絕非小眾市場，而是極具發展潛力的領域。”

Natura公司採購可哥、穆魯穆魯油和帕塔烏油等亞馬遜原料用於其健康美容產品線。

巴西地球系統科學家卡洛斯·諾佈雷指出，儘管生物經濟產業目前僅占巴西整體經濟的一小部分，但其收益可達大豆種植或牧場經營的三至七倍，且能創造更多就業崗位。

阿薩伊熱潮

亞馬遜最常見的產品當屬阿薩伊漿果。這種富含抗氧化劑的漿果作為健康食品在美國等地廣受歡迎，巴西政府數據顯示，其市場規模預計將從2024年的12.3億美元增長至2032年的30.9億美元。

每晚，滿載阿薩伊果的河船在貝倫市的Ver-o-Peso市場卸貨，這些果實將運往巴西各地及海外市場。

35歲的達米安·比諾伊斯表示，2012年他作為留學生從法國來到巴西時初嘗阿薩伊果，由此萌生創業靈感，創立了NOSSA! AÇAÍ公司。

如今他的產品遠銷法國、西班牙、愛爾蘭和比利時，從150家本地生產商採購原料，並為其中50家提供技術支持。

他計畫明年在距貝倫兩小時車程的巴爾卡雷納市開設大型加工廠，招聘40名員工，目標到2030年擴充至200人。在此之前，公司正利用實驗室研發包括阿薩伊粉在內的創新產品。

“由於市場增長，巴西莓價格大幅上漲，生產者的收入非常可觀，”比諾伊斯表示。

巴西莓每罐售價約11美元，較五年前的3-3.5美元大幅提升。

咖啡與造林計畫

非政府組織“亞馬遜農林協會”主任莎拉·桑帕約協助亞馬遜南部的小農種植有機咖啡，同時在1970年代橫貫亞馬遜公路開闢的森林砍伐帶沿線進行造林。

新開墾土地上的就業機會吸引了數百名移民定居該地區。但嘗試種植咖啡的人們發現，在全球咖啡愛好者追捧的咖啡豆，在原生樹蔭下生長更為容易。

桑帕約表示，實驗室成立時，她看到了拓展業務的機遇——新型包裝能保持咖啡豆新鮮度，而新配方可打造高端咖啡。

如今，234個合作社家庭生產的高端咖啡混合裝，不僅供應巴西超市，更遠銷國際市場。

“我們免費提供土壤改良、咖啡苗與原生樹苗，並給予技術指導，”桑帕約說道。

傳統與創新的交匯

巴西的生物經濟計畫或許是新興事物，但維羅佩索市場的商販們販賣森林產品已有逾百年歷史。

72歲的貝特·切羅辛哈是第五代草藥商販。她從河畔社區採購植物，運用原住民知識製作治療疾病的酊劑，甚至還有“天然偉哥”。

“這裏有上千種草藥，每種都有其意義，每種都能治癒特定問題，”她說道。

與母親共同售賣木薯粉的艾利森·查爾斯表示，亞馬遜產品的價值超越價格本身，更在於承載著傳統記憶。

“我們喚醒了人們的記憶，”他說道，“這很有意義。”