很少有一個城市能像倫敦那樣提供給人們如此多姿多彩的視覺和聽覺感受。正如塞繆爾·詹森在兩百年前所說：“一個人如果厭倦了倫敦，他就是厭倦了生活，因為倫敦有著生活所能賦予的一切事物”。

縱然倫敦有來自世界各地的美食，中餐永遠是最能給人幸福感的菜系，尤其在異鄉旅遊，吃不慣頓頓西餐，更需要家的味道治癒我們的味蕾和心靈。今天想給來倫敦旅遊生活的朋友們推薦一家獲得米其林星級榮譽的倫敦中餐廳：Hakkasan。

目前倫敦有兩家Hakkasan餐廳，第一家位於Hanway Place，於2003年獲得米其林星級。另一家位於倫敦最奢華的梅費爾（Mayfair）商業區，開業不到一年便被授予了米其林標誌。

Hakkasan招牌的魚子醬烤鴨口感酥脆豐盈，一只烤鴨兩種吃法。半只烤鴨會以片皮的方式與甜麵醬、黃瓜小蔥、軟嫩餅皮及魚子醬搭配，而另一半烤鴨將與時令鮮蔬炒製成單獨的菜品，可以選擇XO醬、豉汁醬或薑蔥香炒等不同口味。鮑魚酥+松露鴨餅+龍蝦千絲卷組成的點心拼盤非常令人驚豔，香檳銀鱈魚則烘托出魚肉的鮮嫩可口，再搭配極具創意的雞尾酒系列，或是來一杯紅酒佳釀，堪稱一絕。

除了備受稱讚的餐品和酒水，Hakkasan也被譽為全球最“性感”的中餐。從室內裝潢、香氛、音樂到藝術風格的吻合，餐廳的每一個細節都經過精心考量。法國著名設計師Christian Liaigre親自操刀，將中國傳統元素與現代設計相融合。

今年夏天，Hakkasan還與知名英國起泡酒品牌Nyetimber合作，發起“Hakkasan in Bloom”活動。從入口處的懸掛綠植，裝飾臺階的花卉與竹子，到色彩明豔的酒櫃和簡約精緻的擺盤，打造出低調卻滿是細節的神秘氛圍感。如此集“容貌”和“才華”於一身的Hakkasan，無疑已經是倫敦最值得打卡的美食地標之一。

Hanway Place門店：8 Hanway Place, London, W1T 1HD

Mayfair門店：17 Bruton Street, London, W1J 6QB

（來源：中國途牛）