據香港《南華早報》網站報導，在以傳統食物來源養活14億人口的壓力越來越大之際，中國最近作出確保食物安全的最新努力，制定超出傳統農業生產範圍的食物生產路線圖。

中國國務院辦公廳印發的《關於踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》說，到2027年要構建形成農林牧漁結合、植物動物微生物並舉的多元化食物供給體系。

由於地緣政治風險、貿易緊張局勢和氣候變化，糧食供應的不安全感日益增加。大食物觀思想多次出現在官方表述中。中國國務院辦公廳發佈的意見稱，決心通過發展新型食品、促進技術創新，發展健全完善的食物產業鏈條，提供豐富多樣的食物品種。

根據該意見，將有更多食物供應來自林業、畜牧業和深遠海養殖。

中國國家發展和改革委員會表示，將會同有關部門研究建立大食物統計監測指標與工作體系，啟動大食物資源和產業摸底調查，立足地方實際開發各類食物資源。

中國國家發展和改革委員會新聞發言人金賢東表示，樹立大食物觀，構建多元化食物供給體系，是保障國家糧食安全、增進民生福祉的重要舉措。

作為世界上最大的糧食生產國和消費國，中國2023年進口5900多萬噸穀物，比上一年增長11.1%。

由於多種因素，中國糧食生產進一步增長的空間在逐步縮小。這促使中國鼓勵增加其他食物消費。

金賢東補充說，去年的森林食物產量超過2億噸，成為僅次於糧食和蔬菜的第三大農產品，而水產品產量達到7116萬噸，位居全球首位。

過去幾年，中國還採取措施恢復可耕種土地。自2021年以來，中國耕地總量增加1758萬畝，遏制了耕地持續多年減少的態勢。

來源：參考消息網