《日本經濟新聞》10月17日文章,原題:中國平價食品連鎖店席捲東南亞 來自中國的平價餐飲店正在不斷進入東南亞。中國冰激淩與茶飲連鎖品牌蜜雪冰城自2018年以來,在越南、印尼等國的門店數已增至3500家。在泰國,中國咖啡店和火鍋店正在迅速打入市場。
“因為便宜,所以經常來。”8月下旬,越南首都河內一家蜜雪冰城店內擠滿了高中生,學生們邊喝邊聊。對於越南學生來說,放學後的蜜雪冰城是一個社交場所。
據這家店的店長介紹,平均每天的銷售量為500杯,生意好的時候,一天能賣出1000杯。蜜雪冰城飲品價格比越南當地連鎖店要便宜30%-50%。此外,便宜的冰激淩也很受歡迎。
蜜雪冰城價格便宜的秘訣在於主要原材料都是在中國大規模生產。據一家泰國店鋪的負責人介紹,製造奶茶用的茶葉、奶精等都是蜜雪冰城旗下子公司在河南省的工廠生產,並出口至東南亞。這樣的優勢使得蜜雪冰城在東南亞的經營成本低於當地公司。
此外,同樣來自中國的庫迪咖啡於2023年12月進入泰國。庫迪咖啡在泰國店鋪推出的咖啡通常是一杯45泰銖(1泰銖約合0.2元人民幣),比泰國最大的咖啡連鎖店Cafe Amazon咖啡(65泰銖)便宜。庫迪咖啡自2022年成立以來,在中國約有7000家店鋪,引領價格競爭。
一些深受年輕人喜愛的火鍋店也在東南亞相繼開業。截至2023年12月底,海底撈已經在包括泰國在內的東南亞國家開設了70家店鋪。海底撈套餐起價約370泰銖,在等待的時候有免費小吃、冰激淩和美甲服務等。一名帶著家人前往曼谷某商場內海底撈門店的泰國年輕女性表示,“朋友們都很喜歡(海底撈),服務也物有所值。”
日本野村綜合研究所泰國分所的加藤悠史認為,在中國經濟放緩背景下,今後中國企業向東南亞的擴張將持續。中國食品飲料品牌在國內面臨競爭壓力,被迫降價。隨著未來中國市場飽和,它們正不斷擴大在東南亞市場的業務。
來源:環球時報